CÀ PHÊ ESPRESSO

Espresso có nguồn gốc từ espressivo của Ý, một thuật ngữ âm nhạc mô tả sự biểu đạt và năng lượng. Cà phê Espresso được pha bằng máy, sử dụng nước nóng có áp suất đưa qua bột cà phê xay mịn. Chất lỏng được sử dụng để pha cà phê espresso phải là nước tinh khiết và cà phê phải được rang và không được tẩm ướp hay chứa bất kỳ tạp chất nào. Máy pha cà phê espresso của nó không thể hoạt động với bất cứ thứ gì ít hơn những thành phần nguyên chất ở trên.

Võ Hùng đã lựa chọn những hạt cà phê Arabica và Robusta ngon nhất từ Đà Lạt để tạo nên thương hiệu Espresso.