15 CÁCH PHA CAFE NGON CHO QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN

Tháng 10 30, 2020

15 CÁCH PHA CAFE NGON CHO QUÁN CÀ PHÊ CỦA BẠN

Bạn muốn tìm hiểu về cách pha cà phê để thưởng thức cà phê ngon hơn Hay bạn đang có ý kiến định nghĩa kinh doanh quán cà phê và muốn tìm hiểu cách pha cà phê ngon cho quán của mình Bạn muốn trở thành Barista và muốn tìm hiểu về pha chế. Nếu vậy, xin chúc mừng bạn. Bạn đã tìm đúng bài viết rồi đấy. Tại đây, Bonjour Coffee sẽ giới thiệu 15 cách pha cà phê ngon ở Việt Nam và thế giới.. 

Nhỏ giọt nhỏ kiểu pha cà phê

1. Cà phê phin

Cách pha cafe phin xuất hiện từ thế kỷ 19 và là phương pháp phổ biến nhất hiện nay tại Việt Nam. Người ta sử dụng phương pháp này dựa trên nguyên tắc chung là nước nóng đi qua cà phê bột và được thẩm định qua phin trở thành sản phẩm nước cà phê thơm ngon thượng hạng.

cách pha cà phe phin
Cà phê phin cách pha cafe độc đáo của người Việt Nam.

Trong quá khứ, những bộ phin cafe trước kia làm bằng kim loại hoặc gốm sứ với các bộ phận bao gồm: nắp đậy, cái lọc và một chiếc đĩa ở dưới cùng thuộc tính. Với sản phẩm cà phê bột được cho vào bộ lọc sau đó chế độ nước, cà phê phin thường có tốc độ lọc chậm, nhỏ giọt dưới phin.

Cà phê pha phin cho hương vị thơm, hấp dẫn. Cafe đặc, đắng hay đắng ngọt là do tay người pha. Bạn chỉ cần điều chỉnh lượng đường và nước sao cho hợp lý là có thể tạo ra một ly cà phê hạng.

Quán cà phê kỹ thuật pha bên cạnh, cách phối hợp cà phê cũng là phương pháp để ra ly cafe phù hợp với khách hàng. Theo khách hàng, có thể là nam giới, người sành cafe, giới nữ hay những bạn tuổi teen mà chúng ta có tỉ lệ kết hợp cafe khác nhau.

Xem bài viết: Hướng dẫn cách pha cà phê phin ngon miệng thu hút khách hàng

2. Cà phê sữa

Nếu bạn muốn uống cà phê sữa đá, hãy để sẵn trong ly cà phê sữa và đá sạch, hãy chờ từng giọt cà phê nhỏ xuống. Khi nào cà phê nhỏ hết nước, hãy bắn cà phê, sữa và đá với nhau. Bảo đảm rằng bạn sẽ có một ly cà phê ngon khó!

Sữa, gà trứng và các loại kem tươi có tác dụng: giảm bớt vị đắng của cà phê, gia tăng vị ngọt, tạo vị trí mà không mất vị trí ban đầu của cà phê. Cà phê sữa trở thành đồ uống sảng khoái của 85 phụ nữ trên toàn thế giới.ới.

cách pha cà phê sữa đá
Cà phê sữa đá, đặc trưng uống của người Sài Gòn.

Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt, hãy cho thêm nhiều sữa vào ly cà phê của mình. Left if less than of the milk, you will create 1 ly cafe nâu vừa phải không đắng quá mà cũng không quá ngọt. Hãy thử bỏ vài viên đá sạch vào ly cà phê sữa, bạn sẽ thấy bất ngờ về hương vị của nó. Sao lại mát lạnh và thơm ngon đến như vậy Vị ngọt của sữa hòa với vị đắng của cà phê như muốn người khác tan chảy.ảy.

Xem bài viết: Cafe sữa đá cách pha ly cà phê sữa đá đậm chất Sài Gònn

3. Cách pha cafe Pour over

Pour over chỉ cách pha cà phê xưa nhất trên thế giới. Nguyên lý pha cà phê như sau: để nước sôi đi qua cà phê nguyên chất, bã cà phê được giữ lại trên bộ lọc còn nước cốt xuống cốc. Nghe đơn giản nhưng cà phê Pour over không dễ pha chút nào. To done cách pha cà phê this, you need to standard is 1 the filter the national coffee bar, Ấm rót nước, một chiếc ly giữ nhiệt tốt.

Cafe pour over
Khi pha cafe theo kiểu Pour over, bạn sẽ cảm nhận trọn vẹn hương vị của cà phê.

Đầu tiên bạn đổ cà phê cà phê vào bộ lọc, sau đó rót nước từ trên cao xuống. Nước sẽ đi qua lớp bột cafe, thấm sâu vào đó rồi mới rớt xuống chiếc cốc. Công việc rót nước được cho là khó khăn nhất trong cách pha chế cà phê Pour over.

Muốn có ly cà phê thơm ngon, giữ đúng hương vị đặc trưng của cà phê, bạn cần tính toán lượng nước và cafe vừa đủ, cách rót nước như thế nào để nước thấm sâu vào bột cà phê. Cà phê Pour over hỏi kỹ năng và hiểu biết về cà phê.

Cách pha cafe kiểu nấu sôi

4. Cách pha cà phê Moka Pot

Moka Pot thực chất là 1 chiếc bình cà phê có lịch sử lâu đời. Mỗi Moka Pot pha được khoảng 3 ly cà phê nhỏ tương đương với 3 người uống. Nguyên lý hoạt động của Moka Pot là dùng hơi nóng để pha cà phê chế.ê. Cafe cach pha Moka Pot có đôi chút khác biệt so với các phương pháp khác, thứ nhất là bạn phải đun trực tiếp cà phê trên bếp, thứ hai là căn chỉnh kỹ thuật tỷ lệ nước và bột cà phê nguyên chất.

Cafe Moka Pot
Với cách pha cafe bằng bình Moka pot, bạn có thể có được một cốc Espresso mộc mạc.”.

Moka Pot lớn nhất chế độ là không thể pha cafe số lượng lớn mỗi lần chỉ 3 ly cà phê nhỏ. Tuy nhiên, cà phê Moka Pot có hương vị thơm ngon và chứa 100 chất dinh dưỡng của cà phê nguyên chất.ất.

5. Cà phê Siphon

Nguyên lý pha cà phê bằng bình pha cà phê Siphon tương đối đơn giản. Người Nhật Bản đặc biệt yêu thích cà phê phê Siphon, họ cho rằng: đây là cách pha cafe tuyệt vời nhất từ trước đến nay.y.

cafe syphon
Cách pha cà phê Siphon khá cầu kỳ và có các nghệ sĩ.

Tuy không hiện đại như các dòng máy pha cà phê khác, máy chủ Siphon chủ yếu sử dụng bằng tay thao tác hoàn toàn thủ công, nhưng nó lại tạo ra hương vị cà phê ngon lành, giữ lại mục tiêu chất lượng của cà phê. nguyên chất.t.

Ngâm nước kiểu pha cà phê

6. Cách pha cà phê AeroPress

Máy pha cà phê AeroPress có tên gọi khác là máy ép cà phê siêu tốc. Không phải máy pha cà phê nào nhanh và hiệu quả như AeroPress với cà phê cà phê thời gian chưa đầy 2 phút. Máy AeroPress có thiết kế nhỏ gọn, đơn giản, thích hợp pha cà phê gia đình.

cafe AeroPress
Cách pha cà phê bằng thiết bị phát minh bởi Aerobie chủ tịch Alan Adler.

Chắc chắn bạn sẽ giải đáp thắc mắc: chất lượng cà phê AeroPress có thơm ngon đúng kiểu Bạn hoàn toàn yên tâm về điều đó. By may host AeroPress giữ đúng hương vị của cà phê nguyên chất. Nếu bạn là người có thói quen uống cà phê mỗi ngày, hay mua ngay 1 chiếc máy AeroPress. Cách sử dụng vô cùng đơn giản AeroPress, bảo mật cho bạn những ly cafe hạng nhất..

7. Cách pha cafe French Press

Nguyên lý hoạt động của bình pha cà phê French Press gần giống với phin nhôm của Việt Nam. Tuy nhiên, French Press bình thường có thiết kế kín và tạo ra sức ép lớn hơn với bột cà phê. Việc làm có 2 điểm ưu tiên là: Một là không làm bay hơi cà phê; Hai là chiết xuất 100 hương vị cà phê..

French Press cafe
French Press is a method of the phase coffee stock is a current current.

Bình pha cà phê Pháp Press có xuất xứ từ Pháp, sau này phổ biến sang các quốc gia khác. Cafe cach pha French Press đơn giản, dễ làm, giúp bạn thưởng thức cà phê ngon nhất có thể. Được làm từ chất giữ nhiệt, bình Pháp Press có thể ủ ấm cho cà phê 12h đồng hồ.

Cách pha cà phê bằng áp suất

8. Cà phê Espresso

Máy pha cà phê Espresso được cho là phương tiện tối ưu trong việc tạo ra các ly cà phê thơm ngon. Nguyên lý hoạt động của máy pha cà phê Espresso là dùng áp suất lớn nước phun thẳng vào bột cà phê nguyên chất, để ép hết chất dinh dưỡng có trong bột cà phê và tạo thành đặc tính dịch. Máy pha cà phê Espresso có 2 loại là máy tự động 100 và máy cơ..

Espresso cafe
Cách pha cà phê Espresso

Đối với máy tự động loại, bạn chỉ cho quán cà phê bột và các nguyên liệu khác nếu có sữa, đường, trứng gà vào máy, sau đó chọn chế độ pha cà phê nguyên chất, cà phê sữa hay cà phê trứng, và ấn khởi động nút. Máy Espresso hoạt động trên 100 tự động nguyên, không yêu cầu con người phải làm bất kỳ công việc gì. Kết quả là bạn sẽ có những ly cà phê thơm ngon theo ý muốn.ý muốn.

Đối với tay cơ Espresso máy, bạn phải thao tác khá nhiều trong quá trình phê duyệt cà phê. Nói đúng hơn là bạn phải túc trực bên máy cạnh tranh, đến công cụ nào thì bạn phải có thể thi công đoạn đó. Theo phương pháp nào đó, máy Espresso cơ tay cho chất lượng cà phê thêm thơm ngon hơn với máy Espresso tự động.

Xem bài viết: Cafe Espresso là gì nghệ thuật pha chế cà phê Espressoo

9. Cà phê Americano

Người ta thường gọi cà phê Americano là cà phê của Người Mỹ. Nguồn gốc sâu xa của cà phê Americano bắt nguồn từ nước Ý nơi ngự trị của cà phê Espresso. Hạt cà phê Espresso có vị đắng và chua hơn nhiều so với cà phê Americano. Chính vì vậy người Mỹ đã tìm mọi cách để giảm bớt vị đắng và chua của cà phê Espresso. Phương pháp duy nhất là nước tăng tỷ lệ trong khi pha cà phê Espresso, ngay lập tức vị trí và đắng sẽ giảm xuống..

Americano Coffee
Americano Coffee type cà phê biến thể được tạo ra bởi những người lính Mỹ.

Cà phê Americano có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, gần giống với cà phê Espresso. Nếu kỹ thuật thưởng thức, bạn sẽ nhận ra ngọt ngào từ cà phê Americano điều này không có ở cà phê Espresso.).

Xem bài viết: Americano là gì Cách pha cà phê Americano chuẩn Mỹỹ

Cách pha cà phê biến thể

10. Cà phê Capuchino

Nếu có ai hỏi loại cà phê nào dễ uống nhất hiện nay, thì chắc chắn đó là cà phê Capuchino. Cà phê Capuchino thích hợp với cả phụ nữ và đàn ông, nhất là những người yêu thích đồ ngọt. Không đắng ngắt như cafe đen, không đơn giản như cà phê sữa, Capuchino ngọt ngào và tinh tế hơn nhiều.u.

Capuchino cafe
Capuchino cách pha cà phê thu hút giới trẻ hiện nay.

Ba nguyên liệu để tạo ra cà phê phê Capuchino là: bột cà phê nguyên chất, sữa và bọt sữa. Trong đó sữa và bọt sữa có ngang bằng nhau. Capuchino cà phê có vị ngọt bùi, một chút ngọt của sữa, thêm chút đắng của cà phê. Tất cả như hòa vào nhau, và cảm xúc của người uống lên cao trào.

Xem bài viết: Capuchino là gì Mách bạn cách pha cafe Cappuccino ngon tại nhàà

11. Cafe Latte

Cà phê Latte hay còn gọi là cafe bọt sữa. Nếu nhìn thoáng qua, bạn sẽ thấy nó giống với cà phê Capuchino. Tuy nhiên, khi thưởng thức bạn sẽ nhận được sự khác biệt cơ bản giữa cà phê Latte và Capuchino. If as at cà phê Capuchino, lượng sữa nóng và bọt sữa tương đương nhau, thì ở cà phê Latte tỷ lệ bọt sữa giảm đi bằng 1/2 lượng sữa nóng. Sở dĩ như vậy là do chúng ta muốn giữ lại hương vị đặc trưng của cà phê. Capuchino cafe bên cạnh, một cách pha cà phê ngon cũng khá giống với Latte là Caffè Macchiato.

latte coffee
Cafe Latte được tạo ra bởi các Barista tài hoa.

Khi Latte cà phê thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị đắng của cà phê nguyên chất pha và đặc tính sữa. Nó không có quá nhiều bọt như capuchino, thay vào đó cà phê phê duyệt và đặc biệt không khác cà phê sữa nguyên chất.).

Xem bài viết: Latte is gì Cách pha ly cafe Latte như thế nàoo?

12. Cà phê Mocha

Cà phê Mocha là sự kết hợp tuyệt vời giữa cà phê nguyên chất và sô cô la đen. Đặc biệt của cà phê cà phê Mocha là bột cà phê nguyên chất phải được pha theo kiểu Espresso tức là sử dụng máy pha cà phê Espresso tự động 100 hoặc máy pha cà phê Espresso cơ tay, sau đó kết hợp thêm bột sô cô la theo tỷ lệ nhất định. To ly cafe Mocha trở nên thơm và hấp dẫn, người ta thường cho thêm một ít bọt sữa.ng.

cà phê Mocha
Cà phê Mocha

Chocolate có tác dụng giảm giá đắng, gia tăng hương vị và dễ uống cho cà phê nguyên chất. Bọt sữa có vị ngọt, vừa ngọt vừa phê cà phê Mocha thêm phần lôi cuốn.

Xem bài viết: Cà phê Mocha là gì Cách pha cafe Mocha nóng và đáá

13. Cafe Frappuccino

Frappuccino cà phê là một trong những sản phẩm nổi tiếng của Tập đoàn Starbucks, Mỹ. Starbucks đã tiến hành đăng ký bản quyền cho các sản phẩm của mình. Such, cách pha cà phê Frappuccino là sở hữu trí tuệ riêng của Tập đoàn Starbucks, do Tập đoàn nắm giữ và quản lý. Hiểu theo cách này thì: những quán cafe không thuộc hệ thống Starbuck sẽ không bao giờ biết đến công thức pha chế cà phê Frappuccino.

frappuccino cafe
Frappuccino, ly cà phê hấp dẫn hàng triệu người trên thế giới.

Cafe Frappuccino đang làm mưa làm gió trên thị trường thế giới. Cửa hàng Starbucks xuất hiện nhiều không tưởng. Lượng khách đến với đảo đông của họ hơn các thương hiệu khác. This certificate of cà phê Frappuccino rất thơm và hấp dẫn. Có như vậy mới chinh phục được hàng triệu dân trên thế giới. Frappuccino cà phê có nhiều vị trí khác nhau. Nó là sự kết hợp giữa cà phê nguyên chất với các nguyên liệu sữa, đường, kem, trứng gà, siro, ..

Xem bài viết: Frappuccino là gì Cách pha cafe Frappuccino chuẩn như Starbuckss

14. Cà phê trứng

Cà phê trứng tuy ra đời các loại cà phê khác như: cà phê sữa và cà phê đánh kem. Cứ nghĩ rằng: cà phê nguyên chất và trứng không bao giờ kết hợp được với nhau, ai ngờ lại cho ra sản phẩm tuyệt vời. Free Chicken up to the face of cafe, add chút đường hoặc sữa để giảm bớt vị đắng trong cà phê. You need a foman game to mix all the data with nhau. Ly cà phê trứng mới hấp dẫn làm sao, có màu vàng của trứng gà, màu trắng của sữa hoặc kem nếu có, màu đen của cà phê nguyên chất.hất.

cách pha cà phê trứng
Cà phê phê duyệt đặc trưng của người Hà Nội.

Những ai thưởng thức cà phê trứng 1 lần sẽ muốn sử dụng thêm những lần tiếp theo. Hương vị đắng, bùi bùi, béo ngậy, chắc chắn chỉ có ở cà phê trứng. Chắc chắn 1 điều: không loại cà phê nào dễ uống và phù hợp với tất cả mọi người như cà phê trứng..

Xem bài viết: Cà phê trứng Mách bạn 3 cách làm cafe trứng ngon độc đáoo

15. Cà phê kem

Cà phê chủ yếu dành cho những người trên 30 tuổi. Lứa tuổi học trò hay Tuổi teen rất ít uống cà phê. Các bạn cho rằng: cà phê quá đắng và khó uống, nó không ngon như những đồ uống khác. Từ khi cà phê kem xuất hiện, suy nghĩ của các bạn tuổi teen thay đổi hoàn toàn. Các bạn yêu thích cà phê hơn, và cho rằng đây là đồ uống vô cùng thú vị. Tất cả là nhờ lớp kem bên trên, thường là kem tươi 100, được làm từ sữa và đường.ờng.

ca phe kem
Cà phê kem, ly cafe cho những ngày hè.

Kem tươi làm ly cà phê trở nên làm mát, hấp dẫn và ngọt ngào đến mức khó tả. Hương vị cà phê khiến mọi người ngây ngất. Nó giống như chất gây nghiện vô hình để mọi người lưu luyến không thôi.

Upper here is 15 cách pha cà phê ngon nhất hiện nay. Nếu bạn có ý định mở quán cà phê hoặc trở thành nhân viên pha chế chuyên nghiệp, hãy học hỏi ngay 15 cách pha cafe at on. Bất kỳ cửa hàng kinh doanh cà phê nào hay nhà hàng, khách sạn, quán bar cũng cần đến bí quyết pha chế cà phê. Cà phê ngon, hấp dẫn, trang trí đẹp mắt là yếu tố thu hút khách hàng; góp phần làm nên 80 thành công cho chiến lược kinh doanh của bạn.ạn.





CÀ PHÊ VŨ HÙNG

THAM GIA & amp; TẮT 10F

Nhận tin tức và ưu đãi mới nhất đồng thời lưu & nbsp;10 & nbsp; TẮTF
đơn đặt hàng & nbsp; trực tuyến đầu tiên của bạn.